文山市,文山壮族苗族自治州州府所在地。位于云南省东南部,全州政治、经济、文化、信息中心,北回归线横穿全境,东北部与砚山县接壤,南部与马关县毗邻,东南部与西畴县相接,西部与红河哈尼族彝族自治州蒙自市连接,并与屏边县一河(那么果河)相隔。于2010年12月撤县设市。
文山市国土面积2977平方公里,辖3个街道办事处、7个镇、7个乡(含5个民族乡),居住着汉、壮、苗、彝、回、傣等10余种民族,2013年末,全市总人口49.3万人。文山市境内盛产名贵中药材——“文山三七”,是全国最大的三七种植和加工基地,被国家农业部命名为“中国三七之乡”,被誉为“三七花开的地方”。
文山特产有:普洱茶、西畴阳荷、邱北辣椒、文山他披梨、广南八宝米等。
历史沿革
文山市较早就有人类居住,建制已有2000多年的历史。公元前111年西汉王朝置郡县时就已纳入牂牁郡,进桑二县辖地。到西汉元封二年(公元前109年),另设贲古县时,县境西部归属贲古县。东南部为梦都、进桑二县地。县名从《易经》的“贲”和“大畜”二卦推演而得,即“取诸贲而得文之源,取大畜而知山之固”,改名文山县。[2]
清雍正八年(1730年)裁开化通判,设文山县,属开化府,辖区为开化府所设开化、永平、安南、王弄、东安、乐龙、逢春、江那八里,后从乐龙分新现共九里,里下设甲、牌,均属原三长官司所属地。
嘉庆二十五年(1820年)改马白同知为安平厅,分管逢春、永平、东安三里,文山县辖六里。民国1年(1912年)成立县公署,2年(1913年)划分南区设靖边行政区。1914年复名文山县。[2]
2010年12月2日,经国务院批准,同意决定撤销文山县,设立文山市。撤县设市后,原文山县行政范围为文山市的行政区域,隶属关系不变。
风景名胜
文山市境内旅游资源较为丰富,以喀斯特岩溶地貌为主的多种地形地貌形成了“山水林洞相共生,奇险秀稀皆齐备”的多种优美自然景观。重点风景区有:老君山国家级自然保护区、上天生桥风景区、森林公园风景区、东山公园风景区、西华公园风景区、文山州第一个党支部——德厚洒戛竜党支部、文山县民主政府纪念馆等。
特色小吃
椒盐饼:色泽金黄,酥脆爽口,老少咸宜,通常和文山米线搭配食用。是文山人喜爱的传统小吃。
地摊狗肉:就是狗肉大排档,以火锅为主。
荞酥:荞面制成,有甜咸两种口味,有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。
花糯饭:源自当地壮族食品,用天然植物色素加以染色,味道清香。
氽肉米线:文山米线的质量有口皆碑,佐料丰富、汤底醇厚,食过便知。
凉品宴:通常在中午为餐,品种多样,可达上百种,凉鸡和凉卷粉为必食经典,每家凉品店各有风味。
酸菜饭:和凉卷粉做法一致,只是材料为米饭。但口味独特,是文山又一道经典美食。
越南小卷粉:壮族食品,周边地州也有,不过风味自成一家。
三七汽锅鸡:滇味名菜,以文山特产名贵中药材为主,美味滋补。
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