元阳县是云南省红河州下辖县之一,县境位于云南省南部,东西横跨74公里,南北纵距55公里,面积2189.88平方公里。
元阳县土地全为山地,无一平川,最低海拔144米,最高海拔2939.6米,相对高差2795.6米,年平均气温24.4℃;年降雨量最高1189.1毫米、最低665.7毫米、平均899.5毫米。元阳县是云南热带水果和云雾茶及黄金的重要产地之一。
旅游景点
红河哈尼梯田
元阳“红河哈尼梯田”开垦历史已有1300多年。元阳县各族人民开山为田,引水种地,开垦梯田19万余亩,建成大小水沟4653条。元阳“红河哈尼梯田”分布于全县14个乡镇,海拔在170米-1980米的山岭中。梯田级数最多的有3700多级;梯田单块面积最大者10余亩,最小者不足1平方米。2013年6月22日在第37届世界遗产大会,红河哈尼梯田获准列入世界遗产名录。
老虎嘴
老虎嘴位于元阳县城南部50.5公里处,距老城街20.5公里。该景区包括赏勐品、硐浦、保山寨和阿勐控等连片的6000多亩梯田,是申报世界文化遗产的核心保护区之一。老虎嘴被法国报刊列为1993年新发现的七大人文景观之一,被美国摄影家称为最壮丽的田园风光。
箐口哈尼族民俗文化生态旅游村
箐口哈尼族民俗文化生态旅游村位于元阳县新街镇到绿春县的“晋思”公路沿线,在红河哈尼梯田申报世界文化遗产的核心区域内,距元阳县城35公里。箐口哈尼族民俗文化生态旅游村是红河哈尼梯田风景区的重要组成部分。2004年,被国家旅游局评为“全国农业旅游示范点”。
猛弄司署景点
元阳皇封世袭猛弄哈尼司署始建于清雍正十三年(公元1735年),距今269年。司署有四组台阶上下相接,共127级,每组台阶左右均有两层楼的厢房。正堂、屏风楼、厢房雕梁画栋,红墙黄瓦相映。
元阳县红叶温泉度假村
元阳县红叶温泉度假村位于南沙镇菱戈塘村民小组村旁,菱戈塘村民小组共73户,300余人,全村均是傣族。红叶温泉度假村占地面积100余亩,有百年芒果树、酸角树、常青树和天然霸王鞭园林。
民俗风情
民族文化
元阳县境内世居的各民族各自创造了本民族民族传统文化,形成了具有民族特色的文化遗址、历史文物、民居建筑、服饰、饮食、乐器、歌舞刀具、宗教器物、交际礼品、工艺品、生活器具、生产工具,以及神化传说、诗史谣谚、寓言故事、音乐舞蹈、节庆活动、民间习俗、生活礼仪、禁忌形式、宗教祭典、村规民约、道德习惯等物质和非物质文化遗产312项,孕育出了梯田文化、火塘文化、贝玛文化、谱蝶文化等异彩纷呈的民族民间传统文化。其中:民族服饰有彝族的日月系腰服、苗族的百褶裙、瑶族的马尾帽、壮族的系腰带、傣族的花腰服等;民族传统节日有哈尼族的“昂玛突”、“开秧门”、“苦扎扎”节,彝族的“火把节”,苗族的“踩花山”,瑶族的“盘王节”,傣族的“泼水节”,壮族的“三月三”等节日。
元阳县为哈尼族聚居大县,哈尼族的哈尼文化包括以森林为标志的生态文化,以梯田为标志的农耕文化,以长街宴为特色的饮食文化,以蘑菇房为标志的建筑文化,以服饰刺绣为主的服饰文化,以“苦扎扎”节为标志的人神共娱的节日文化,以“龙头”、村民间往来为主的礼俗文化,以棕扇舞、木雀舞为标志的歌圩文化,以图腾、手刺绣为代表的艺术文化,以贝玛为标志的宗教文化,以哈尼医学为主体的医学文化,以铓锣为标志的铓鼓文化,以丧葬为标志的礼仪文化等等。
特色美食
牛干巴
哈尼族牛干巴制作选用毛色光滑,肥瘦匀称的菜牛宰杀后,取较好的精肉切成条状肉块,抹上盐巴、辣椒、花椒、八角、草果面和酒腌上一至两天后,穿上竹条或细箭竹上,挂在灶房或火塘上方让火烟熏干备存。食用时用木甑蒸熟或用芭蕉叶包严实后,在火塘中的子母灰中捂熟,配以生姜片、蒜、青辣椒在木臼内舂成细肉末食用,吃起来满口异香,味道独特,大开胃口。也可切成薄片,油炸食用。
炸竹虫
竹虫,又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部筒内,到11月份体肥停食,宜捕,过时则变蛹。竹虫不仅哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹尖发黄,即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮,酥脆芳香,蛋白质含量高,是佐酒佳肴。
烤乳猪
哈尼族烤乳猪用哈尼族饲养的小耳朵猪制作,色香味俱全。主料以三个月生长期内的小乳猪为主,退毛去掉内脏洗净,抹上适量盐巴,辣椒、八角、花椒面、酒等佐料后,整猪穿在竹竿上,架在火堆上烘烤,待肉熟、皮黄喷香时,抹上适量蜂蜜,再用微火烘致皮香脆则装在木盆内,上桌用小刀割取要吃部位食用。这是一道哈尼族招待贵宾的佳肴美味食品。
哈尼牛肉菘
哈尼牛肉菘采用上等的牛肉,经腌制晾干,制成干巴,然后用炭火烤熟,再放入器皿内加入花椒、八角、生姜、生蒜、新鲜小米辣等佐料舂制而成,味道麻辣爽口。这是哈尼族宴客时必不可少的一道传统下酒菜。
苦兰芨
苦兰芨是芨菜(龙爪菜)的一种,在云南只有红河州元阳县小新街乡才有这种芨中之王。苦兰芨为野生,数量稀少,每年3-6月份开始发芽生长,其嫩芽可食用也可药用。苦兰芨,味微苦,可与本地哈尼豆鼓、糯米等做成美味菜肴,是本地哈尼人过节待客的首选菜肴。其药理清凉解毒、祛火、消食健胃。
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