江城哈尼族彝族自治县（简称江城县）为云南省普洱市下辖县。因李仙江、曼老江、勐野江三江环绕故名江城。
江城县位于云南省南部，与越南、老挝两国接壤，边境线长达183公里，是云南省唯一与老挝、越南两国接壤的县城。
江城县名优特产主要有江城香软米、火烧牛干巴、江城大黄鱼等；风景名胜主要有十层大山、勐烈湖湿地公园、山神庙丫口阻击战遗址等。
2012年，江城县实现地区生产总值200903万元，其中第一产业完成增加值75931万元，第二产业完成增加值80892万元，第三产业完成增加值44080万元。

 

风俗民情

 

傣族竹楼

 

傣族竹楼是一种干栏式住宅，住宅用竹子建造，留有高脚栏干，分上下两层，故称竹楼，楼上住人，楼下堆放什物和关家畜、家禽。

彝族民居

彝族的住宅，一般是穿逗屋架，土基砌墙，茅草屋顶，有的还用石料镶砌台阶和铺垫寨内路面，住房多是有门无窗或窗户很小、光线较暗，习惯喜欢“黑房亮灶”。

 

彝族服饰

 

彝族成年男子包青布头，穿青色对襟止衣和宽大的裤子。妇女缠青布包头，穿紧袖元领大襟上衣，长及膝盖，外套青色领褂，领褂上钉有成排银纽扣，胸前配戴一串银果和银响铃。未婚姑娘系红腰带，已婚妇女系青腰带，喜欢戴耳环、手镯、戒指。有的未婚姑娘还在头上装饰有两条长线穗，两个银葫芦和两个银响铃。

彝族节日

彝族节日主要有：正月过春节，从除夕过到正月十六，二月“打扫寨子”、“祭竜”、“献庙房”、“献水井”，三月清明上坟修墓，四月做重阳会、献竜山，五月端午包粽粑，六月二十四火把节，杀牛祭祖，七月半接老社公，八月十五蒸糕献月亮，冬至吃汤圆。

 

名优特产

 

江城香软米

 

江城香软米是江城县特产，通常指大毛毛谷米和麻线谷米两种，属晚籼型品种。杆高穗粗、粒大，出米率高而不易碎断。

 

火烧牛干巴

火烧牛干巴是景颇族等少数民族的传统菜肴。是把牛肉条放到木炭火灰里，将干巴烧熟，取出拍尽灰烬，待牛肉松软后，将干巴撕成肉丝防入盘中，同薄荷、辣椒等配料搅拌食用。

江城大黄鱼

江城大黄鱼产于勐野江、李仙江和曼克老江中，头扁身圆，体表无鳞，无粘液，鳍须发达，内原无刺，体重每条可达30多公斤。

 

风景名胜

 

十层大山

 

十层大山，也称为宽罗珊山，是一座座落于中国云南省、越南奠边省及老挝丰沙里省的山峰，为三国边界的交界点，海拔1864米。山顶被称为鸡鸣三国，竖立有一块花岗岩界碑，分别书写中国、越南、老挝3国文字的界碑面向着各国的领土。

 

山神庙丫口阻击战遗址

 

山神庙丫口阻击战发生于1950年2月，是解放军在江城县东北方的山神庙丫口阻击国民党军队的一场战斗。1987年6月29日，江城县把山神庙丫口阻击战遗址列为县级重点文物保护单位。