民间信仰

   石狮民间信仰颇为芜杂，从儒道释到一些鬼魅神祗，都有人祀奉，形成一种泛神崇拜。除观音菩萨和关帝有广泛的祀奉外，各乡村还祀奉“都公”、乡里佛、挡境神或角头佛等。如永宁城隍庙内有二十四司、四大将、三夫人，直至差役小鬼，配备齐全，各司其职。
   各行各业所祀神佛各异。商人祀奉关帝、财神爷（赵公明）；教书先生祀奉孔夫子、魁星爷；医生祀奉保生大帝；理发匠祀奉吕洞宾；土木工匠祀奉鲁班；渔民和航运者祀奉妈祖；戏班祀奉相公爷（田都元帅）；乞丐则祀奉李铁拐。

   对自然界的祀奉很普遍，上敬天公，下敬土地。每年正月初九“天公生（日）”，各家各户一大早即呈香案，诚心敬祀。六月初七“天门开”，中午也必敬祀。每逢婚喜吉庆均要“酬天敬神”。每月初二、十六“士地公生（日）”，还须祭祀“福德正神”。对大道的“路头公”、冢堆的“万阴公”、宅院的“地主（房主）”、灶台的“灶君”、天井口的檐口妈、猪栏的“猪朝公”、床头的“床母”等，于年节之时，均须祭祀一番。对祖宗的祀奉很虔诚。各姓氏祠堂大多行春冬二祭。逢始祖生日，各乡里该姓氏村民轮流送迎、祭祀，颇为隆重。房头设有公妈厅，祀奉祖宗牌位，逢年过节、忌辰冥诞，都要敬祀一番。

   民风习俗

   婚嫁

   石狮境内的男女婚嫁，历来有一整套繁琐礼仪。首先是提亲，由媒人或亲友介绍男女双方情况，经父母同意，确定议婚意向。提亲后送庚帖，即“提生月”。媒人把女方用红纸书有生辰日月的庚帖送至男方家。男方将其压在厅堂神龛香炉底下。3天之内，若家事顺遂，即谓“三日圆”，适于缔亲。“三日圆”之后，男女双方择日央请婶姆、长辈到对方家中察看仪表，了解人品和家况，谓之相亲。
   结婚当天清晨，男方安排花轿前往女家迎娶。新娘头罩乌巾上轿．挥泪哭别，然后“封轿门”。花轿一到男家，即由新郎撕去封条，“踢轿门”，由一男孩将新娘“请出轿”。新娘在两位婶娘的牵扶下，步经厅堂进入洞房。进洞房后，由新郎挑去新娘罩头乌巾，夫妇共吃“相见圆”（红色糯米丸）。是夜，新郎新娘在厅堂跪拜天地，然后开始“吵新娘房”（闹洞房），尽情逗乐。结婚的第二天，新婚夫妻回娘家，称之为“做女婿”。娘家办酒席接待新女婿。
   中华人民共和国成立后，实行自由婚姻，一夫一妻制。童婚、纳妾、嫁木主、女婢陪嫁等婚姻劣俗废除。未婚男女两相情愿，符合结婚年龄，到民政部门办理结婚登记，开个茶话会或“旅行结婚”，即告婚礼完成。“提亲”、“送庚帖”、“相亲”等旧俗大都自行消失。
   20世纪50年代后，新娘出嫁改乘装饰喜气色彩的三轮车。80年代后，新娘出嫁，乘小轿车。70～80年代，随着城乡经济发展，人民生活水平提高，旧有婚俗渐次回潮。90年代，婚事大操大办，铺张浪费之风日盛。石狮市人民政府大力倡导婚事简办，经常举办集体婚礼，由镇长或村委会主任主婚，各家亲友欢聚一堂，举行茶话会，分送喜糖，简朴隆重，深受广大群众欢迎。城镇“担盘”也为双方举办联婚宴席所取代。

   生育

   民国以前，石狮农村和沿海渔村普遍采取土法接生，产妇和婴儿死亡率高。致使境内有许多愚昧落后的地方生育习俗。
   产妇临盆，家人煮甜鸡蛋让其吃下“压肚”。产后一个月内，妇女一日多餐，要吃姜油煎炸的鸡蛋、线面，以及鸡鸭、参茸等滋补品，为其祛除风寒，恢复体质。产妇忌吹冷风和浸洗冷水，外人不得进入“月内房”。
   婴儿出生，初哺以甘草黄连汤以至珍珠粉，后喂以母乳。婴儿出生9日，长辈为其安置摇篮。出生14日，生男者得向堂亲邻里分赠“糖豆”报喜，并给产妇娘家送去香油饭，俗称“报生饭”。娘家则回赠鸡、鸭、鱼、蛋、线面等食品，给产妇“补月内”，同时送给婴儿四衫、四裘及被裙等物。到了满月，娘家得备办“满月红”（婴儿穿的红衣服）、虎仔帽及布料送到男家，并蒸“满月圆”和相当数量的鸡蛋，供婴儿“剃头”之后分赠亲友；男家则回赠粿粽、“三牲”等物。满月前一天，请理发师为婴儿“剃头”，在婴儿后脑勺留一小撮羊尾巴，俗称“寿毛”，寓意长寿百岁。“四月日”（4周月），开始让婴儿坐轿车，婴儿的姑母赠予“涎围兜”，外婆家则赠予裘衫、金银手链、帽子、布料及面制“四月日桃”。男家则以粿、粽回赠。
   十六岁，男称“成丁”，女称“及笄”，意即长大成人。于是大办酒席，隆重庆贺。外婆家赠送毛巾、扇子、服装、布料、金首饰、自行车以至彩电、摩托车等丰厚礼物。其他亲友也都有比较贵重的馈赠。十六岁是最后一次祀敬床母、檐口妈和七娘妈等神明，除供品特别丰盛外，有的还把亲友赠送的首饰、衣物、电器等礼品一并陈列敬神，让人参观，藉以炫耀孩子的“贵品”。
20世纪50年代后，随着科学的普及，社会的进步和卫生事业的发展，生育上的陈规陋俗已渐废除，但某些习俗仍被沿袭。

   寿庆

   石狮人做生日，均以农历出生年月为依据。逢十，即五十、六十、七十、八十岁，称“大生日”。但也有提前一年做生日，即七十九做八十生日。因方言“九”与“久”谐音，寓意长寿。不逢十则为“闲生日”。以前，由于人口平均寿命较短，一般娶了儿媳、嫁了女儿，有了孩子，五十岁便开始做“大生日”。“闲生日”较为简单，一家人（包括已出嫁女儿）团聚，早晨吃吃鸡蛋线面．中午加加菜即可。做“大生日”则颇为隆重。寿庆前夕，在外地的儿孙辈都要提前回家、女儿则要和女婿、外孙回娘家，同时送来猪脚、线面、金首饰等寿礼。石狮境内还有在做“大生日”时为长辈做寿衣、置寿板，以示孝道的习俗。做寿衣称做“张老衣裳”；置寿板，即预备老人百年后收殓的棺木（有的只备木料）。运寿板时，要请“红甲吹”迎送。寿板以红漆为底色，绘有二十四孝图案，并用新草席包扎，挂上红布，再插以金花，然后竖放在祖厅旁。
中华人民共和国成立后，人民的生活和卫生保健条件大为改善，人生七十不算稀，故大多数到七十岁才开始做“大生日”。改革开放以来，时兴送生日蛋糕。做大寿前一天，要“惠面”，均用熟面分赠族亲邻居（今为方便起见，则以快熟面和猪肉罐头代之）。寿诞当天，天未亮时，有的人家还摆香案敬天公，叩谢上苍保佑老人健康长寿。旭日东升时，儿媳妇到祖厅焚香点烛，敬五果，放鞭炮，为长辈祝寿。早餐，合家吃寿面，各加2个太平蛋。中午，则在家里或到酒家大摆寿筵，宴请亲友邻居，来者多以大红烛、喜炮作贺，也有过从甚密且家庭殷富的亲友，赠送电视机、电冰箱或沙发等贵重器具。90年代，有的还在有线电视台点歌，或放映电影以示庆贺。祝寿礼毕，让已婚女儿、孙女等至亲带回寿面等物以分送邻里，欲称“压筐”，意为“内外欢喜”。

   丧葬

   石狮境内历来葬礼隆重，葬仪繁琐。凡年上半百或已身为祖辈的老人临终前夕，将其抬到祖厝厅堂，置于用4块床板搭成的简易床铺上，为其更换寿衣，俗称“上厅边”。老人辞世后，即用被单将其盖紧，并在尸体上放置一面铜镜。
   丧家门口悬挂白布，门上贴白色挽联；分派堂亲到诸亲戚家“报丧”。被报亲戚，应给报丧者一杯清水，让其嗽上一口，余者倒掉以示添“彩气”。
老人去世后，多在翌日由“土公”将尸体抬移入棺，并用冥纸、面巾填塞“寿内”，然后封棺钉盖。其时，道士做法事，唢呐哀鸣；倘有生肖与死者相克的，应自回避，以免冲煞。倘为妇女去世，应待其娘家亲眷观看后，方可入殓。
   入殓后，即将死者用过的衣物，草席等物送至村外荒郊焚烧，俗称“送草”或“送脚尾”。
“送草”后设置灵堂，堂上立置纸龛和死者遗像，灵柩停放堂中，四壁列置亲友送的挽幛、花圈。就近另设“丁忧所”，接待亲朋故友及有关人士吊唁。亲友邻居的赙仪，俗称“金银礼”，由族亲专人签收。守灵时日少者1昼夜，多者3～7日。守灵期间，每早由媳妇、女儿在龛前哀号；崇佛信道者大多还“做功德”，请僧道摆神坛，做法事，超度亡灵。
   出殡时，棺夫先把灵柩移至宅外开阔地，孝男孝孙跪列两旁。孝眷跪地哭挽，行过“棺前祭”，送葬队伍徐徐行进，锣鼓阵阵，哀乐齐鸣，哭声凄切。出殡队伍前面、左右均有数人沿途“压金银”、鸣放鞭炮。有的还特制一面“灵旌”，由族中命相最好的年青人骑马执旌于队列之中。同时，聘请一位武官骑马殿后。灵柩抵达墓地，先祀“后土”，再行墓前祭。诸礼完毕，棺木落土，孝眷以丧服掬土一，依次绕墓地一周，徐徐将士撤入墓中，俗称“帕土”。此后即由送葬族亲邻里合力封盖墓穴。尔后，送葬队伍红灯前导“归虞”，俗称“返主”。丧家设宴飨客。“返主”后，立纸龛满7日，即行“倒龛”，把厅堂中之纸龛焚烧。丧事完毕之后，丧家要以咸煎、粽子（后改为咸糕子及饮料）答谢亲友邻里。
   中华人民共和国成立后，提倡丧事简办，开追悼会，不送纸烛送花圈。石狮建市后，市人民政府颁发（石狮市殡葬管理暂行规定），在全市范围内推行火葬，丧事简办，限制送葬乐队，废除殡仪活动中的封建迷信和铺张浪费等陈规陋俗，深受群众欢迎。1997年1月，石狮市实行殡葬改革，改土葬为火葬。

   市歌市标

   《中国有个石狮》由青年作曲家，音乐制作人，现任西安市音乐家协会通俗分会主席，陕西卫视音乐总监，陕西音像出版社音乐总监穆真作曲，由石狮作词，于2005年为石狮市创作的市歌，演唱者王军。
   石狮市标，是一只石狮子，看石狮市的名称就知道了，它是石狮代表石雕——东方醒狮。

   风景名胜

   石狮山海交融，滨海旅游优势独具，67公里的海岸线岛礁棋布、碧海银滩，省级旅游度假区“闽南黄金海岸”和省重点旅游项目“海洋世界”点缀其间，港湾优美，风光怡人，是观光、休闲、度假的理想场所。石狮历史文化底蕴深厚，名胜古迹众多，省级文物保护单位姑嫂塔、六胜塔是古代“海上丝绸之路”重要的海上航标，也是闽南侨乡的重要标志。永宁镇镇海石、蚶江海防官署碑记和唐代与台湾鹿港对渡的林銮古渡，是台湾与大陆经济文化交流的重要纽带和标志，永宁城隍庙、虎岫寺、朝天寺、洛伽寺则是宗教圣地。

   灵秀山

   位于福建省石狮市西南境内，海拔174.2米，与泉州城东的灵山，晋江安海的灵源山成鼎足之势，并称为泉州“三灵”。灵秀山前有高耸的宝盖山。

   再借亭

   位于石狮市蚶江镇石渔村西南的林銮古渡”边，据传此亭是明代蚶江一带军民纪念曾樱而建的。曾樱任分巡兴泉道时，政绩突出，抗倭奇功，后“皇恩‘再借’巡视海道”。
   亭内有一石碑，高2.71米，宽0.93米，厚0.16米，中镌“再借亭”三个大字，右镌“都指挥黄浮  阳率部捕队兵立”，左镌“张瑞图题”。

   名优特产

   石狮地处海滨，为海鲜集散地，又为商贸城市，人流出入多，饮食也比较讲究，小点繁多。
主要有：锯缘青蟹（红膏蟹）、马蹄酥、花生卷、石狮甜粿、三合面、花生粉团汤、牛肉羹、烧芋丸、石狮甜粿、甜果、肉粽、鸡卷、肉夹包等等。

   荣誉

   先后荣膺中国十大活力县级城市、中国大陆最佳商业城市、中国休闲服装名城二连冠、全国科技进步先进市十一连冠、全国文化先进市二连冠、全国双拥模范城四连冠、全国首批新农村建设特色县市、全国科普示范市，省级文明城市三连冠、全国体育先进市、全国卫生先进市、省级园林城市、全国残疾人工作先进市和福建省教育先进城市、精神文明建设先进城市、首届平安县（市）等荣誉称号。