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张家界土特产汇总

来源:长沙到张家界旅游网   作者:长沙到张家界旅游网   发表时间:2016-12-18 2:35:29    浏览:

    娃娃鱼 娃娃鱼又名大倪,两栖,是国家二级保护动物,大的体长达1.8米,数十公斤以上,小的也有几公斤,其叫声酷似婴儿的声音。一般生活在具有凉性,阴暗,清澈的河水中,以鱼、虾、蟹、蛇、以及昆虫为食,但由于娃娃鱼新陈代谢缓慢,在无食物的情况下,就是一两年不吃食物也不会饿死。


    黑熊 分布于天子山、宝峰山、杨家寨等深山老林。体毛坚硬而粗,富光泽,胸毛具白色月牙花斑。体高1.8米左右。体重达200公斤,富含脂肪。性喜深山密林之中,居洞穴。孤独、倔强、胆大,敢与虎斗。外看笨拙,但行动灵活。全掌着地行走,掌肉发达落地无声,会爬树,善游泳,可急流横渡。白天于地面或树上活动。以果实、青草和嫩芽为食;有时偷吃瓜果、蔬菜、玉米等,亦食蠕虫、甲虫、蚂蚁、鸟和鸟蛋;喜食蜂蜜,有时连蜂巢一并吞食,被蜂螫得嗷嗷大叫亦不改性。平时不主动伤人,但在交配期和产仔期异常凶猛。


    银杏 银杏因其生长缓慢故又名公孙树,是裸子植物银杏科中的成员,在武陵源多分布于海拔1000米以下的地带,为数不多,但它能成大材,目前我国各地也已有培植,但数量不多,产量也很少,所以,银杏它是我国特有的珍贵大树种。


    相思鸟 相思鸟的体态轻盈,羽毛华丽,色彩斑斓,嘴角鲜红。爱在自然风光优美的地方生活,武陵源当然成了它们聚集的乐园。相思鸟最大的特点是忠一不二,它们成天出双入对,在林间飞舞,歌唱,有乐同享,有苦同受,假如一只受伤,另一只会悲痛万分,连歌也不唱,若是有一只被人逮走,另一只也会跟踪前往“自投罗网”甘心情愿的双双死在一起。所以相思鸟的这种习性一直被人们视作为爱情的象征。


    张家界名茶:勤劳智慧的张家界人民,在认识自然、改造自然、利用自然、向大自然索取的长 期实践中,积累了丰富的茶业经验,创造了一糸列优质名茶。其中不少产品已驰名中外,成为中国乃至世界名产,如“青岩茗翠”和“龙虾花茶”就早已香飘四海、誉满天下。其他如“云雾仙品”、“甑山银毫”、“五雷月眉”、“茅坪毛尖”、“西莲贡茶”等,也都很有名气,堪称上品。


    龙虾花茶:产于张家界永定区境内的一碗水、三岔、黄坡等茶场,是全国名茶之一,其 形状类似龙虾花茶。 龙虾花茶生长在海拔四百五十米至一千米的山腰,四周群山环抱,云雾缭绕,土壤肥沃,具有生产名茶的优越条件。 龙虾花茶非常讲究原料和制作工艺,在清明谷雨之间,采摘一芽一叶初展的完整芽叶,经过杀青、 揉捻、整形、提毫、烘焙、拣剔六道工序精制。造型独特,外形扁曲成龙虾状,银毫满枝,色泽翠绿。冲泡后,茶条彼起此伏。似龙虾戏水。其内质芬芳馥郁,茶液碧绿明净,滋味甘爽醇美,叶底嫩绿光洁。 饮之芳香留舌,醒脑爽身。 龙虾花茶自一九八一年问世以来,连续多年被评为湘西自治州.湖南省优质产品之一,获省名优产品证书。一九八四年被评为湖南省茶叶优质产品第一名。一九八五年参加全国名茶展评,评选为全国十六个 优质名茶之一,荣获农牧渔业部优质产品名茶金杯奖。一九八八年五月,在湖南省评选“五名”活动中,荣获名茶金杯奖。一九八八年十月,在北京参加全国首届食品博览会评选,荣获国家银质奖。本品在包装 上采用银灰色硬壳盒小包装,图案设计古朴大方,别具一格,在全国包装评选取会上,荣获优质包装奖。龙虾花茶畅销国内外,深受顾客欢迎。张家界市内各宾馆推为高级宴会名茶,著名作家沈从文曾题词 赞曰:“品尝龙虾茶,芳香冠天下。嘉宾感喜悦,人民乐作华。”一九八八年十月,北京市农林科学院院长.高级农艺师董克勤来张对龙虾花茶给予了高度评价:“龙虾味芬芳,醇甘绕九肠;‘龙虾’胜‘龙井’, 后来者居上。”


    茅坪毛尖:相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩, 避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成 一片枝茂叶青的茶叶林,最后 细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。一九八二年五月,在名茶评审会上,湖南农学院著名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说: “茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶,条索苗秀,满披白毫,色泽翠绿润亮”。不久,茅坪毛尖打进了国际市场,远销新家坡、西德等国家。


    杜仲 属杜仲科落叶乔木,喜光,适应性强,皮为贵重药材。用它可强筋骨、补肝肾、益腰膝、除酸痛,还能降血压。《神农本草经》《本草纲目》都记载了杜仲的药效。在张家界市的慈利县拥有全国第二大的杜仲林生产基地,栽培面积八千多亩。采用杜仲为原料生产的杜仲茶、杜仲酒、等系列产品运销国内外深得人们所爱。


    葛粉 是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明,对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。


   中国鸽子花 书名珙桐,又名空桐。是我国特有的单科种的古老,孑遗的珍贵树种,属珙桐科珙桐属, 为落叶乔木,胸径一般为50厘米,高十五米至三十米。其木材为浅黄色,结构均匀,轻软,是制作仪器、乐器,家具的好材料。“物以稀为贵”。珙桐这一珍贵树种,在世界稀有,引起很多专家学者的重视。他们不畏艰险,远涉重洋,来我国实地考察,引进苗木,进行栽培并获得成功。一 九七五年,国家规定珙桐为国家一类保护树种。


   龟纹彩石 在天子山顶一带,有种石头其纹路恰似乌龟纹,当地人称“龟岩”,这里的工匠们以它为原料进行手工雕琢.镂刻成石龟、石牛、石马、石龙、石香炉、石砚等工艺品,其形态之逼真、艺术之精湛、栩栩如生,深得游客的喜爱。现不仅在本地区销售,而且还远销日本、台湾、香港、以及东南亚一带国家。


    土家织锦 土家族又名“西蓝卡谱”,是用一种古老的“木腰机”为机器,以棉纱为经、以五彩丝线或棉线为纬,完全用手工做成的工艺美术品。它色彩鲜明、跳跃、对比强烈、线条对称。其品种有:壁挂、香袋、服饰、旅游袋 、沙发套、坐垫、室内装饰等多种,上面一般都表现的有山水、人物、树木、花卉、飞禽走兽等,形象十分逼真。


    密桔 盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带,成熟季节在9-10份,大的重达400克,含糖适中,清甜爽口。?溪渡至索溪口,公路两侧,连绵数十里,时断时续,散布着大片的桔林。春花秋实,给旅游者增添了不少游兴。武陵源区为满足游客的需要,近年来不断扩大种植,且精心管理,产量成倍增加,并不断改进保管方法,直到次年春夏,尚有源源不断的密桔上市。


    岩耳 又名石耳,生长在张家界的绝壁之上,岩耳是岩石的苔衣,体呈叶状,背面大都为灰色或黄褐色,它营养丰富,并有消炎滋补的特殊功能,既是食品,又是药品,《本草纲目》记载:“石耳气味益精。” 岩耳为张家界山珍,它不仅是山民餐桌上的上等菜,而且是国宴的佳肴。由于岩耳得来不易,连那些长住名山宝刹的和尚,都把它当作佛家珍物,如果偶然得到岩耳,便“宝而藏之”,用来馈赠教友和亲朋。吃岩耳必须得法,先将干岩耳放在30-70℃的温水中浸泡七八个小时,等岩耳舒展以后,再用淘米水轻轻揉搓,将沙与灰尘洗净,再滤干食用。岩耳炖鸡汤,其味鲜美,但必须等鸡肉基本炖熟以后,再放入岩耳,切忌同鸡肉一起炒炖。岩耳炖排骨与猪蹄,也是上品,做法同上。您来到张家界欣赏风光秀丽的山水,一饱眼福;再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味浓郁的岩耳鸡汤,又可一享口福。

 

 

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