景德镇市， 别名 “瓷都”，为江西省地级行政区（市）。位于江西省东北部，西北与安徽省东至县交界，南与万年县为邻，西同鄱阳县接壤，东北倚安徽省祁门县，东南和婺源县毗连。

  景德镇陶瓷享誉全世界，历史上是官窑之地。民国时期曾与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙并称全国四大名镇。

 

  景德镇市是世界瓷都，中国直升机工业的摇篮。国务院首批公布的24座历史文化名城之一和国家甲类对外开放地区。

 

  景德镇曾荣获“中国优秀旅游城市”，“国家生态园林城市”，“全国文明卫生城市”，“江西省创建文明城市工作先进城市” 等称号。

 

  景德镇市现下辖乐平市、浮梁县、珠山区和昌江区。全市总面积5256平方公里，总人口约170多万，其中非农业人口70.6万人。

 

  赣语是景德镇市的代表方言，多为汉族江右民系。

 

  资源

 

  生物资源

 

  景德镇全境山区特征明显，境内森林资源丰富，森林覆盖率达70%。植被类型以亚热带常绿阔叶树为主，主要树种有杉木、马尾松、湿地松、苦槠、甜槠、栲树、栎类、枫香、樟树、木荷、毛竹等。分布着许多国家重点保护树种，如：南方红豆杉、银杏、闽楠、红楠、三尖杉、七叶一枝花等，现已登记挂牌保护的古树名木有3.9余万株，其中古树名木群80余个，3万多株。

  景德镇有中华人民共和国国家Ⅰ、Ⅱ级保护动物有20余种，其中国家Ⅰ级保护动物4种，为云豹、金钱豹、黑麂、白颈长尾雉；国家Ⅱ级保护动物有猕猴、短尾猴、穿山甲、黑熊、大灵猫、小灵猫、白鹇、鸳鸯、红腹锦鸡等。

 

  矿产资源

 

  景德镇的主要矿产有瓷石、高岭土、煤、钨、砂金、铜、萤石、硫磺、石灰石、大理石等，特别是瓷石、高岭土和煤炭蕴藏最具特色。景德镇的高岭土在国际陶瓷界都具有影响；煤炭资源也十分丰富，是江西省的三大产煤区之一。高岭土是陶瓷工业最重要的原材料，景德镇产的高岭土品质非常好，用它生产出来的景德镇瓷器，曾经代表着中国陶瓷制品的高端水平和上等品质，影响着中国甚至世界。国际上通用的高岭土学名--Kaolin来源于景德镇北部山区鹅湖镇高岭村边的高岭山。景德镇的煤炭资源主要分布在乐平市。

 

  陶瓷文化

 

  景德镇瓷器历史

 

  景德镇素有“瓷都”之称。该地瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”著称。其青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、色釉瓷，合称景德镇四大传统名瓷。

  历史上的景德镇瓷器，不但海内擅声，而且海外亦广为流誉。据有关史书记载，古代东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区的人十分喜欢中国瓷器，特别是景德镇的瓷器。公元1405年 (明永乐三年)开始，郑和七次下西洋，携带的大量瓷器，景德镇瓷器占有重要地位。陈志岁《景德镇》诗 ：“莫笑挖山双手粗，工成土器动王都。历朝海外有人到，高岭崎岖为坦途。”诗朴实地纪载了“瓷都”的历史形迹，且写出了景德镇瓷器在国际市场上的卓越地位。

  后来，日本著名陶瓷考古学家三上次男率学者在东南亚、非洲考察了中国古代陶瓷输出亚非各国的大量碎片，著有《陶瓷之路》一书，称海上丝绸之路为陶瓷之路，也是古代景德镇陶瓷的国际贸易之路。

 

  陶瓷教育机构

 

  景德镇陶瓷学院创建于1958年，当地人称陶院，是全球迄今为止唯一的一所陶瓷高等学校，现分为新厂和湘湖两个校区。景德镇陶瓷学院共有在校生15000余人；教职工1135人，其中正副教授400余人、中国工艺美术大师和中国陶瓷艺术大师16位。

  鉴于学院在行业中的特殊地位，国家日用及建筑陶瓷工程技术研究中心、中国硅酸盐协会陶瓷分会、中国陶瓷协会信息中心和人才培养中心、中国工艺美术学会陶瓷艺术专业委员会、全国日用陶瓷检测中心、全国日用陶瓷标准化中心在学院建立。

 

  陶瓷矿遗址

 

  1.高岭瓷土矿遗址，位于景德镇市东北50公里鹅湖镇高岭山，遗址分布在方圆10平方公顷的范围内。
  2.三宝蓬瓷石矿遗址，位于景德镇东南约12公里。
  3.陈湾瓷石矿遗址，位于景德镇市西南约20公里鱼山乡陈湾村附近。
  4.大洲瓷土矿遗址，位于景德镇西北约45公里浮梁县黄坛乡境内，矿床属花岗岩风化残积型
  5.马鞍山制匣土遗址，位于景德镇市东南约2公里马鞍山。

 

  景德镇截止到2012年拥有各类电影院和影剧院4个，比上年增加2个；专业剧团数2个，专业剧团演出场数达2991场，观众人数达160万人次，比上年增长5.3%；年末拥有公共图书馆5个，公共图书馆藏书达665千册。全年实现文化产业增加值22.50亿元，占GDP比重达3.6%。

  国贸美术馆：国贸美术馆成立于2013年5月，由景德镇钟氏瓷业和景德镇紫莲花网络有限公司联合创办，是一家集陶瓷艺术品典藏、陶瓷艺术品展览、陶瓷艺术家笔会交流、陶瓷艺术礼品、瓷设计定制及陶瓷艺术家宣传为一体的1200平米景大型综合艺术文化传媒机构。

  中国景德镇国际陶瓷博览会（瓷博会）：由国家商务部、中国轻工业联合会、中国国际贸易促进委员会、江西省人民政府共同主办，一年一届。

  城市道路的瓷文化：2000年代初开始，景德镇为突出城市瓷文化，在城市道路的交汇处有景德镇的瓷窑模型、瓷塔、瓷文化墙。

  景德镇民窑博物馆：景德镇民窑博物馆设于湖田古瓷窑遗址文物保护区内。在四十余万平方米的地下积淀了五代至明朝（公元907年—公元1644年）制瓷历史文化遗存，是最早生产釉里红瓷器的产地。民窑博物馆周围环绕着十二处二十六万平方米面积尚未发掘的古陶瓷遗存。

  景德镇陶瓷馆：中国第一家陶瓷专题艺术博物馆，是景德镇陶瓷文化的一个重要展示区。

 

  旅游

 

  景德镇是中国国家首批历史文化名城，国家35个王牌旅游景点之一，中国优秀旅游城市，中国最值得去的50个地方之一。位于地处中国华东地区旅游热线--庐山、黄山、龙虎山、九华山、三清山、鄱阳湖、千岛湖的中心区位（均在150-200公里左右）。截止到2012年，景德镇市拥有国家4A级景区6个，分别是古窑·民俗博览区、高岭·瑶里风景区、浮梁古县衙、洪岩仙境风景区、德雨生态园、中国瓷园；国家3A级景区3个，分别是金竹山寨、雕塑瓷厂明清园、江西怪石林。

  湖田古窑遗址，湖田窑是中国五代、宋、元三代各大制瓷规模最大，延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的古代窑场。属于第二批全国重点文物保护单位。

  景德镇御窑厂，景德镇御窑遗址博物馆位于原御窑厂遗址内，御窑厂是元、明、清时期专为宫廷生产御用瓷器的所在地，是中国历史上烧造时间最长、规模最大、工艺最为精湛的官办瓷厂。属于第六批全国重点文物保护单位，是2003年度全国十大考古新发现之一。

 

  景德镇古窑旅游景点

 

  龙珠阁，位于景德镇珠山旧址之上。唐代叫聚珠亭，宋代称中立亭，明代称朝天阁和环翠亭，清代又改称文昌阁，20世纪初重建后称“龙珠阁”。现已成为景德镇的城徽。

  祥集弄民宅，位于景德镇市区中心，是一条保存较完整的明代巷道，内有明代住宅多处，500多年历史，品陶斋现为景德镇陶瓷考古研究所所在地。属于第三批全国重点文物保护单位。
国家5A级旅游景点：景德镇古窑民俗博览区

  国家4A级旅游景点：瑶里风景区、浮梁古县衙和红塔、景德镇市得雨生态园、洪岩仙境风景区、锦绣昌南中国瓷园

  国家3A级旅游景点：冷水尖、明清园、金竹山寨、怪石林、莲花塘、诸仙洞、玉田水库、三宝国际陶艺村、三闾庙古街等。

 

  特产

 

  景德镇人的饮食习惯一般喜辣，正餐中的许多菜式基本都放入辣椒调味。景德镇小吃以街头巷尾或路边的小吃店最具特色。瓷都三大特有小吃：冷粉、饺子粑、碱水粑。

  苦槠豆腐，是瑶里高山上苦槠子为原料制作，另外有苦槠粉丝、苦槠粉皮、橡子豆腐、橡子粉丝、橡子粉皮、葛粉条等。

  清明粑，清明节的时候，景德镇的人们也会做这种粑，这时候人们称它为清明粑，是清明节的必吃的东西之一。将青艾、草汁揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子，馅甜咸均可。咸的是包猪肉末、榨菜末、鲜笋末，甜的一般包芝麻。

 

  炒米粉，景德镇人会把粉拿来炒，和凉拌的粉不同，它是排粉。吃的时候要细嚼慢咽，因为米粉韧性很高，久炒不碎、韧而不硬。

 

  冷粉，冷粉又叫凉拌的粉，制作时将米粉放在锅里煮开，捞起加以葱姜蒜辣椒等调料拌匀，还有香料、芝麻油等。

 

  煎饼，景德镇的煎饼不同于山东煎饼。它的形状跟荆州的水煎包差不多，皮更薄。里面的料有三种，韭菜豆干馅，辣椒包菜馅和虾仁萝卜丝馅。跟饺子粑的料很像。

 

  碱水粑，碱水粑，是景德镇特有的地方小吃，制法简单，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水，用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食。

 

  景德板鸡、辣椒耙、印子耙、油条包麻子、龙姣瓜子、乐平狗肉等。