宁都是赣州市辖县，位于江西省东南部，三国吴嘉禾五年（公元236年）建县。地处赣江正源贡水上游，东邻抚州市广昌县和石城县，南连瑞金市、西接于都县、兴国县及永丰县，北毗乐安县、宜黄县，东北倚南丰县。总面积4053.16平方千米，居江西省第三、赣州市第一，现辖24个乡镇，总人口83万。

  宁都自古以来被誉为“文乡诗国”，南宋时成立的“江湖吟社”享誉全国，清初创立的易堂学馆位列当时“三山学派”之首。

  宁都是中央苏区前期的政治军事中心，是中央苏区最高军事机关（中共苏区中央局）的成立地，是中央革命军事委员会、少共国际师、红军第一支无线电侦察部队、红五军团的诞生地，当年红军在这里取得了第一、二、三次反“围剿”的胜利，震惊中外的“宁都起义”也在这里爆发。

 

  历史文化

 

  客家文化

 

  宁都曾是早期的江西文明。大量的谱牒研究和田野调查证实，中原汉人唐宋时期南迁进入客区，最早定居在宁都一带，站稳脚跟养足实力后，逐渐向闽西，然后向粤东推进。宁化客家公祠所列一百多个客家姓氏中，有好几十个是自宁都迁入的，如赖氏、廖氏、邱氏等。到2012年全县客家姓氏130多个，客家人口占总人口的98%。孙中山先生前35代先祖孙誗于唐朝末年被封为东平候，定居宁都。

  宁都是中原先民南迁的早期居住地和集散中心，是赣闽粤客家民系的重要发祥地，属纯客家县，现有130多个客家姓氏。境内客家遗存十分丰富，客家民俗文化光辉灿烂，至今保存有千年古村田埠东龙村、宁都道情被列为全国地方戏曲独立曲种，客家傩戏、竹篙火龙、桥帮灯、采茶戏等入选江西省非物质文化遗产项目。2010 年荣获“中国客家民俗文化之乡”称号。

 

  红色文化

 

  宁都是中央苏区前期的政治军事中心，是中共苏区中央局、中华苏维埃中央革命军事委员会、少共苏区中央局诞生地；是中共江西省委、江西省苏维埃政府、江西军区驻扎地；是第一、二、三次反“围剿”战争的指挥中心、主要战场、1931年12月14日，国民党26路军1.7万余人在赵博生、董振堂的率领下，举行了震撼中外的“宁都起义”，诞生了红五军团，1932年10月，中央苏区中央局在东山坝小源召开了全体会议，史称“宁都会议”。毛泽东、朱德、周恩来、邓小平等老一辈无产阶级革命家曾在这里进行过伟大的革命实践。全县有 5.6万人参加红军，有名有姓的烈士1.6万多人，建国初期授衔的宁都籍将军有13人，从“宁都起义”部队走出的开国将军有30人。

  风景名胜

 

  宁都是资源大县。宁都生态环境优美，森林覆盖率达71%，

  活立木蓄积量784.8万立方米，为国家首批100个生态示范县之一。野生植物、野生动物资源、矿产资源丰富。宁都还有迷人的旅游资源，最著名的自然风光数翠微峰风景区，该景区集儒、佛、道和革命历史于一体，是省级风景名胜区、国家森林公园，被道家列为七十二福地中的第三十五福地。人文景观中，有唐东平侯孙中山先祖孙?墓、建于西晋的青莲古刹、建于明朝万历年间的水口塔等，还有全国重点文物保护单位“宁都起义”指挥部旧址等一批革命历史文物。

 

  翠微峰

 

  宁都风景绮丽，山水秀美，其中以翠微峰自然保护区最为著名。翠微峰是国家森林公园，又是江西省重点风景名胜区。其中的金精洞在宋代被列为道家七十二福地中的第三十五福地。景区地处江西省东南部，赣州地区东北部，宁都县县城西北郊5公里处。南距赣州市168公里，—抵省会南昌市330公里。总面积为16.1平方公里，海拔426.8米。红层地貌丹霞地形，以峰险、崖奇、洞幽、泉美、水秀著称，“花飞千涧满，日落万山深”。

  距县城15公里，翠微峰景区南端的宁都县莲花山，是江西省的佛教名山之一。南北长5公里，东西宽3公里，地域面积约15平方公里，海拔953.8米。山上苍松荫翳，幽笪夹道，气候凉爽，山色迷人。因山形如莲花，景色旖旎，故名莲花山。

  山上有始建于西晋时的青莲古刹，据碑文记载，寺为西晋释氏青莲祖师所建。明代万历二十六年无际九世法孙道正重建。现瓦青当上尚存明代纹饰，并有“青莲”二字。寺内为书院式建筑，外壳青砖青瓦，内殿梁柱列架，天花板和屋梁上绘有各色花——图案。红漆门楣上书有一方横匾，上写“青莲古刹”四个遒劲达到旁边。整个殿宇分前、中、后三幢十殿：大雄宝殿、西方殿、吡罗殿、观音堂、金光殿、祖堂、伽兰殿、天王殿、地藏殿、临斋殿。全寺占地面积约2800平方米。现公存明、清碑刻十四方。莲花山有一峰、一岩、二洞，即白茅峰、出水岩、出风洞、太平洞。石林岩海，呈奇献巧，为游揽胜地。

 

  凌云山

 

  东韶凌云山，位于宁都县东韶乡境内，海拔1454.9米，为雩山山脉，属宁都县第一高峰。区域内千米以上的山峰就有牛牯嶂、天门嶂、崖鸪岽、寒婆岽、竹蒿岭、卢穆峰、王泥岗等，群峰峥嵘，巍峨壮观。

  凌云山因山顶较平，原名“平山”，唐代起改称凌云山，当地村民称之为“凌华山”，是赣州宁都县、吉安永丰县、抚州乐安县三市三县的分界岭。登上顶峰可“一山观五县”即宁都、永丰、乐安、南丰、广昌五县。“凌云山”方圆25平方公里，山顶一截象露出水面的冰山一角，只有矮草，没有树木，下面一层则森林茂密、郁郁葱葱，尽显原始生态之生机。山上流泉飞瀑，云雾缭绕。山上有三处庵场寺庙。顶上有当地人俗称的“顶庵”，向西面稍下一点有“中庵”，再下来向东方向，海拔1200米处有“脚庵”名“凌云寺”。

  2011年9月，经省政府批准，宁都县凌云山自然保护区由县级晋升为省级自然保护区。

  此外，有湛田和石上的温泉、大型人工湖团结水库等休闲度假场所；有以“植物宝库”闻名的凌云山自然保护区；有始建于明万历年间的水口塔、始建于唐末的孙中山先生客家始祖孙誗墓，邱氏家庙、田埠东龙村等一批古建筑；有全国重点文物保护单位宁都起义旧址、以及“反围剿”纪念馆等。

  本地特产

 

  优质稻、灰鹅、茶油、白莲、脐橙、金柑、香菇、三黄鸡、无籽西瓜、“三笋”头，

  “中华金桔王”饮料、“宁”酒，野人牌矿泉水，珍穗牌大米、宁宝米粉、翠微牌精淀粉、藕粉、薯粉、小布岩茶、韶琳茶、大沽白毫茶、武华云雾茶、凌云山白茶，组合机床、镗磨缸机、翠微红月子茶、蛋菇汤、宁都三杯鸡、宁都精制红薯淀粉、中华神菇-- 茶树菇、宁都肉丸。翠岗牌松香、胶合板、草席、印花床单、皮便鞋和皮制劳保手套等40多种。其中：小布岩茶多次荣获全国名茶称号并获国际金奖，韶琳毛峰获2006年江西省名茶评比金奖，2007年“中茶杯”全国评比一等奖，2010中国国际茶博会金奖，2011上海世博名茶评比金奖。中华金桔王荣获94中国林业部名特优新产品博览会金奖，“宁”牌酒在95年国际食品加工技术博览会上获国际金奖，宁宝米粉获第七届中国专利新技术、新产品博览会金奖。许多产品如皮便鞋、劳保手套、宁宝米粉、印花床单、翠微牌精淀粉、薯粉均出口远销东南亚、中东和欧美等地。

  1、杂交稻种：宁都是江西省最大的杂交水稻制种基地，且以秋季制种为特色优势，年水稻制种面积稳定在1.5万亩左右，年提供早、中、晚杂交稻种3000吨左右。实行生产、繁育、精选、包装销售产业化经营。

  2、通心白莲：又称子莲，是宁都传统农产品。常年种植面积6万亩，是江西省白莲种植大县之一。栽培品种主要是太空1号，2号和36号，具有个大、色白特点，富含淀粉和多种氨基酸，属膳药两用食品。具有养心、益肾、补脾等功能，也是食品工业的优质原料。年上市鲜莲10080吨或干莲3600吨。

  3、无籽西瓜：西瓜是宁都的传统农产品，现栽培品种以花皮无籽和青皮无籽系列为主，圆形或高圆形，单个重5～7公斤，果肉红色，汁多味甜，中心糖11～13度，口感极佳，果皮薄且坚韧，耐贮运。常年种植面积4～5万亩，年均上市约8～10万吨。

  4、草席：是现代家庭美观保健的床上用品。全县席草常年种植面积2万亩，加工设备近900台（套），生产普通草席、中高档草席系列产品30余个，产品具有双面如一，平整光亮，草色青绿，舒适耐用，美观大方，设计新颖等特点。年产量1000万条，已形成产业化经营格局，是江西省最大的席草生产加工基地。

  5、花菇：主产于宁都县肖田、东韶和小布三乡（镇）群山之中。其肉质鲜嫩，甘美肥厚，香味浓纯，菌伞匀称，菌盖龟裂有皱，属高蛋白、低脂肪食品，具有较强的滋补作用和保健功效，年产量10吨左右。

  6、精制红薯淀粉：以优质鲜红薯为原料精制而成，不含任何化学添加剂和漂白剂，质地洁白、纯净、卫生，口感细腻，味道鲜美，保持了红薯原有营养成份及保健功能，是制作高级粉丝、冰雪糕、肉丸的上好原料，也是各种面点，快餐食品的添加剂，广泛应用于化工、纺织、医药等领域，年产量10000吨以上。

  7、蘑菇：又名双孢蘑菇，2003年秋引进试种，获得成功，2005年全县蘑菇种植面积已达25万平方米，产鲜菇3750吨，主要用于生产蘑菇罐头。计划2006年发展到100万平方米，产量15000吨。

  8、中药材：宁都是赣州市十大中药材生产基地县之一，中药材种植面积1.2万亩，居全市第二。主栽品种有黄姜、黄栀子、黄柏、茯苓、杜仲、吴茱萸、瓜蒌、石蒜、药葛、金银花等。

  9、宁都黄鸡：系江西省家禽名贵土鸡品种之一，体小脚矮，母鸡尾羽呈佛手状下垂，具有羽、胫、喙“三黄”（因此俗称三黄鸡）及早熟、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。年出笼2000万羽以上，并实行专业化、规模化饲养。

  10、水产苗种：全县拥有年产5000万尾以上的鱼苗场13家，鱼种培育面积5000多亩，年产各类鱼苗13亿尾，在全省位列前茅。产品主要有：四大家鱼、鲤、鲫、鳊、鲴及加洲鲈鳜鱼、斑点叉尾鮰等名特优新水花、春冬片，其中90%为早繁苗。

  11、圆吻锢鱼：俗称鮟子，个体小，善群体生活，以摄食水底腐殖质、碎屑为主，不与家鱼争食，病虫害少，容易捕捞，个体达到150-200克即可上市。该鱼肉质鲜美，营养丰富。现有养殖（套养）面积3万多亩，产量300多吨，可在池塘、水库中套养，对提高水域产量具有重要作用。