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武陵源的名茶，天子山有云雾茶、毛锋，索溪峪有毛尖茶，张家界有“青岩茗翠”与“龙虾花茶”均被正式列为全国名茶，并由国家工商行政管理局颁发了金杯奖。
“青岩茗翠”的特征，是内质优秀，外形漂亮，制造上非常考究。它银毫满披，苗锋暴露，条索紧结，圆浑曲折，当你用高山泉流浸泡时，便见色泽碧绿，并当即散发出浓郁的幽香。品味这种茶，味醇回甘，爽脑醒神，挂齿留芳。湖南省茶叶学会秘书长、省农学院教授朱先明品了这种香茶今后，当即赋诗赞扬：“景色明珠张家界，一举出名万客来。林海吐秀扬四水，茶叶香飘国内外。”
武陵源景色区的“龙虾花茶”也是独具特征的名茶。它是以高山毛尖茶和贵重共同的龙虾花科学制造而成的，其特征：一是茶叶杏黄而清澈，味道甘爽而回甜，香气清悦，颊齿留芳；二是含氨基酸丰厚，内质好；三是外形漂亮，头大身肥，尾尖稍曲折，状如龙虾花，外型漂亮，绘声绘色。
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