上饶县，江西省上饶市下辖县。位于江西省东北部，隶属上饶市，境内油茶林面积达76.5万亩，占林地面积的近三分之一，位居全市第一，名列全省前茅。2008年，上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号，成为全国六个油茶重点示范县之一。

 

上饶县辖3街道办事处、11镇、10乡，2014年年末上饶县户籍人口82.78万人，其中非农业人口11.73万人。有畲族、土家族等12个少数民族。

 

全县南北长为132千米，东西宽45千米，总面积2240平方千米，其中城区面积11.8平方千米，耕地面积2.36万公顷，林地9.83万公顷，森林覆盖率73.7%。县人民政府驻地旭日街道吉阳西路1号旭日大厦。

 

方言属吴语系，剧种广信腔。民俗有龙舟、桥灯、串堂、高跷、庙会等。特产茶油、茶叶、笋干、早梨、杨梅、白酒等。

 

 

地形

 

 

上饶县境中山、低山、丘陵与河谷平原从南北两端向中部呈阶梯状递降，大致平行于信江对称分布，明显构成南北高、中部低的马鞍状地形。

 

中山分布在县境南部和北部，包括五府山、灵山、华坛山等，占全县土地总面积36.2%， 海拔1000—1800米，南部最高点五府岗海拔1891.4米。北部最高点灵山天梯峰海拔1496米。灵山山峰切割强烈，瀑布较多。

 

低山主要分布在上泸、四十八、郑坊一带，占全县总面积13.1%，海拔500—1000米。地形兼有中山与丘陵的特征，地表溶沟、溶槽、石芽多见，有地下溶孔、溶洞和地下河。

 

丘陵低丘主要分布在县境中部信江两侧，占全县总面积48.8%，海拔100—500米，多为丹霞地貌，有月岩、南岩、七峰岩等洞穴奇观。

 

县内河谷平原呈长条状分布于信江两岸，宽处达4000—5000米，海拔50—70米，占全县总面积1.9%，主要由河漫滩和河流阶地组成，属侵蚀堆积地貌。县境著名山川是灵山，著名河流是信江。

 

 

文化活动

 

 

    演出

 

 

业余演出

 

 

清末和民国期间，有“太子班”和“串堂班”在农村里演出。县人民政府成立后，各地以太子班、串堂班为基础，组织农村业余剧团，在本地巡回演出。县文化局、馆配备专职文艺干部，对业余剧团进行辅导，多次组织业余剧团会演、调演和观摩演出。“文革”期间，举行过2次民兵文艺会演和5次农村业余剧团会演。1976年，文化馆在全县业佘剧团挑选演员，组成上饶县代表队，参加全省业余创作调演。

 

1977年举办纪念《两个五十周年》文艺会演；1981年以后，每年都举行一次农村业余剧团文艺调演，推出了《秤砣经理》等反映改革、开放的好剧目；1985年，除了活跃在各地的乡办业余剧团外，出现了个体户剧团，停歇多年的串堂班也开始恢复；大地乡农民吴登海剧团演出的小赣剧《借妻》，上了江西电视台的电视屏幕；清水乡业余剧团，不仅利用农闲时在县内农村演出，还跨省到崇安等地演出；1986年底，全县有串堂班210个，县文化馆组织了一次串堂班会演，整理了《十番》傻鼓音乐予以保存。

 

 

专业演出

 

 

民国期间，上饶县10余个赣剧专业班社，长期在赣东、闽北、浙西广大农村演出。县城则经常接待外地专业剧团作商业性演出。抗日战争期间，县城的演剧活动极为活跃。民国31年2月25日起，在饶的各演出团体，举行了一周的戏剧公演。《前线日报》发表署名文章称：“这次联合春季大公演，为国家总动员宣传周戏剧日，在我国东南可以说是盛况空前”。34年6月20日，东南戏剧工作者在上饶中心小学堂成立“东南戏剧协会”，选举邓文仪等20名戏剧工作者为理事，并联合公演了许多国内著名剧目。34至38年，赣剧各班社遭到摧残，只留下2个班社在偏远山区演出，县城和郊区只有外地京剧团、越剧团演出。上饶解放以后，析广平镇设上饶市，至1980年新县城建成前，这30年间上饶县长期没有县城、也无剧院，无法接待外地剧团演出，县赣剧团和外来剧团只能在农村巡回演出。

 

 

    歌咏

 

 

明清期间，农民唱《长工歌》、《躲债歌》、《打长年》、《唆歌》和《上饶山歌》，妇女唱《十想郎》、《孟姜女》、《摇篮曲》，儿童唱《月光光》，这些民间歌谣，代代相传，至今农村还有人哼唱。

民国初期，城镇和学校中流行《苏武牧羊》、《满江红》、《桃李迎春》等歌曲。民国19年以后，《革命歌》、《红军歌》、《打旁罗》、《打上饶》、《红军打到上泸畈》等十几首革命歌谣，县苏维埃政府管辖区内老少会唱，国民政府统治区也广泛流传。抗日战争爆发后，上海、无锡等地流亡团体，江西青年服务团，抗战宣传二队、五队、七队，民众教育馆及各机关学校派出人员，在城乡教唱《义勇军进行曲》、《大刀进行曲》、《大路歌》、《卖报歌》、《热血歌》等抗战歌曲。

 

解放以后，各区、乡政府和县文化馆，组织歌咏教唱队，教唱《东方红》、《解放区的天是明朗的天》、《没有共产党就没有新中国》、《挖穷根》、《土改好》、《志愿军战歌》、《团结就是力量》、《全世界人民团结紧》、《咱们工人有力量》、《歌唱祖国》等歌曲。1958年以后，《社会主义好》、《社员都是向阳花》、《戴花要戴大红花》、《李双双小唱》等歌曲，城乡老少都唱。“文革”期间，只准唱“语录歌”和“样板戏”选段。1977年以后，《走在乡间的小路上》、《我的中国心》、《年轻的朋友来相会》、《十五的月亮》、《血染的风采》等许多歌曲，在青年中广泛流行。

 

 

    展览

 

 

抗日战争期间，著名画家张乐平、徐甫堡等人士，在县城举办“抗日战争漫画展览”。民国33年4月8日，中韩文化协会东南分会筹备处举办“盟国新闻照片扩大展览”，分12组展出珍贵照片600幅。中华人民共和国成立以后，县内先后举办过20次展览会。

 

 

    灯彩

 

 

自唐以来，上饶县灯彩历有“街市张灯、喧阗达曙”盛况，龙灯、桥灯、高跷灯、马灯、船灯、蚌壳灯、虾子灯、花鼓灯、莲灯、鲤鱼灯、稻草灯，灯种繁多，各有特色。龙灯流传最广，大部分村庄都有。一姓村庄的龙灯，称为子孙灯。杂姓村庄的龙灯，则称太平灯。大地乡仑圩村黄鹤楼弄何家的龙灯，有500余年的历史。何家灯能玩龙放花、龙相配、龙打滚、龙搭架、龙产子、龙盘柱、龙脱壳、龙排字等40余个花样。

 

桥灯在石人、郑坊、花厅、尊桥等地盛行。高跷灯只有集镇和大的村庄才有。船灯、蚌壳灯，少数地方爱玩。虾子灯、花鼓灯、莲花灯、鲤鱼灯，一般是各家自己制作自己玩，尤其是青年妇女和老人，提着花灯看花灯。不管元宵花灯如何兴盛，孩子们则有自己的情趣和寄托，他们用稻草扎成稻草灯，点上蜡烛，唱着灯歌，挨家挨户去玩。

 

“文化大革命”期间，灯彩被封禁。1980年以后，农村恢复灯彩活动。1984年，县文化馆组织全县灯彩比赛，嗣后每年正月，大放花灯，各呈异彩。北乡各地的桥灯，都要去石人殿“团灯”，常常有数十班桥灯相会，灯山灯海，极为壮观。福建前线电台曾向台湾同胞报导过石人灯会的盛况。1986年3月，省文化厅民舞录像队，为大地乡何家龙灯录像，作为重要民舞资料保存。

 

 

    故事会

 

 

上饶县农村，农民历来爱听故事、爱讲故事。故事主要选自《杨家将》、《包公案》、《三国演义》、《封神榜》、《西游记》、《水浒传》、《说唐》等话本，也有县内的神话传说、民间故事、奇闻轶事。1950年，县文化馆成立以后，重视故事会这一群众文化活动，组织人员收集民间传说，创作现代题材的故事百余篇，其中有7篇在省、地组织的故事会上参讲，《灵山传说》、《挂榜岩》等4篇故事收入《中国民间故事集成江西分卷》。

 

 

文学艺术

 

 

    文学

 

 

唐王贞白《灵溪集》、宋韩虎《洞泉日记》、徐元杰《梅野集》、陈文蔚《克斋文集》、娄性《明政要》等县人著作，均收入《四库全书》。明余桂萼有校正《重刻元本题评音释西厢记》、郑以伟著有《灵山藏》等书传世。朱熹、辛弃疾、夏言等历代名家客居上饶时，留下大量吟咏上饶风光的诗文。抗日战争期间，著名文艺理论家冯雪峰在“上饶集中营”的囚室里创作的《灵山歌》、著名爱国将领叶挺在县内李村铁窗里写的《囚歌》。上饶师范学校、上饶中学许多青年学生在《前线日报》、《民锋日报》和县内出版的《东线文艺》等报刊上发表过不少文艺作品。

 

新中国成立后，文艺创作逐渐繁荣，文学、戏剧、音乐、美术、摄影、雕刻、剪纸，各有一支队伍。全县有文艺创作骨干159人。1974年，县文化馆编印了纪念建国15周年短篇小说集。1979年，县文化馆创办文艺小报《灵峰》，出版21期，最大发行量3000余份。林予的《雁飞塞北》是新中国成立以后的优秀长篇小说之一。胡润芝的国画《田园风味》参加西德中国画展，书法《草玉唐诗》参加中日牡丹樱花笔答书法联展，篆刻《江山多娇》等20方在日本展览。胡志颖的10方篆刻获中国篆刻双项奖，《樱花红日上》等篆刻参加中日牡丹樱花书法联展。其他杨学贵、郭佐民、沈良意、纪辉剑、王国强、杨军、佘剑波等均获得过省级以上文学奖项。

 

 

    木偶

 

 

上饶县悬丝木偶，俗称傀儡戏，董团、大地、清水、沙溪等地盛行。木偶班行头简单，演职人员8至10人即可，用布一围，即可演出。唱腔以信河派乱弹调为主，也有高腔。剧目有《郭子仪上寿》、《薛刚反唐》、《西游记》、《白蛇传》、《奶娘戏》、《目莲戏》等。

 

 

文物古迹

 

 

新中国成立后，先后在铁山、望仙、茗洋、清水、应家、郑坊、茶亭、煌固等地发现古文化遗址十余处，包括铁山胡家挢遗址、望仙桥头遗址、茗洋庙背山遗址、郑坊遗址等。

 

上饶历为州、府首邑，县城历为州、府治所在。城内外古建筑栉比鳞次，县城唐乾元初始建，宋以后历代州、县官重修的府治公署、县治公署、上谕亭、承恩阁、学政试院等建筑，今废。城乡有广信府儒学院、文昌阁、县儒学院、奎星阁、尊经阁、信江书院、灵山书院、带湖书院、叠山书院、碧溪书院等教育设施29处，今尚存信江书院（信州区辖）和铁山乡碧溪书院部分建筑。有寺庙50余座，今尚存石人殿、东岳庙，余皆湮没。有周瑜、陆游、辛弃疾、徐元杰等名人故居，惟徐元杰故居遗址尚存。

 

据清同治十一年《上饶县志》载，上饶县有钟灵桥、三港桥、灵溪桥、通济桥、罗桥等宋、元、明、清建筑的古桥83座；有城南渡、白鹤渡、龙潭渡、黄石渡、沙溪渡等古渡32处。清末、民国期间，战乱频起，地主官吏和豪绅乘机鲸吞桥、渡田产，致使渡口无船，隔河千里；古桥年久失修，或毁于兵乱，或圮于洪水，十存一、二。明清期间，县内有奎文塔、黄岩寺塔、文峰塔等5座古塔；上饶亭、苍莨亭，灵山亭、状元亭等72个古亭。奎文塔归信州区辖，古亭巳废十之八、九。

 

其他还有安坑戏曲石刻《浣纱记》、纸坊花大门石刻、南岩题刻、西岩题刻、朱子祠碑刻、杨氏墓志铭石刻等石刻题刻；老鸦尖战场遗址、中共上饶县第一次代表大会会址、红军放哨亭、上饶集中营七峰岩高干禁闭室、上饶集中营李村叶挺囚室等革命纪念地；明大学士夏言墓、马鞍山西周墓等墓葬；石器、陶器、铜器、古籍书画、革命文物各数十件；瓷器两百余件。

 

 

方言

 

 

上饶县方言，主要是一种吴语方言，属于吴语上丽片。在一些地方还有一些方言岛使用闽南语、赣语、客家话等方言。

 

 

旅游

 

 

景区景点

 

 

上饶县境内山清水秀，有七峰岩、石人殿、枫泽湖、月岩洞、南岩等自然景观和名胜古迹。境北灵山，72峰，峰峰皆秀，唐宋时期被列为道教第三十三福地。境南五府山，景观别致，站在五府山峰可一览浙江的衢州府，江西的饶州府、广信府，福建的建阳府、南平府，五府山由此而得名。九十分钟车程内有国家级旅游胜地三清山、龙虎山、武夷山、龟峰等景区。[50]  信江江左有震惊中外的上饶集中营遗址等，江右有旭日广场、赣东北乐园、四星级京都国际酒店等。

 

 

地方特产

 

 

    名优特产

 

 

据《广信府志》物产篇和《上饶县志》记载，上饶县有上饶早梨、上饶乌猪、小个子白耳鸡、白番鸭、桥下麻鸭、柘村畈荸荠、上饶青丝豆、上饶金豆、前程生姜、花厅烟叶、仙台大白茶、石人大蒜、上饶白眉茶等13个具有上饶县地方特色和人文历史的名优特色农产品，截止到2012年，上饶县已有4个获得农产品地理标志。除此之外还有上饶夏布、沙溪苎麻、土纸、上饶白眉、一级茉莉花茶、全粮液、葡萄糖酸-s-内脂、NF高山效减水剂、上饶草编、铁山、折扇、 G-A糖用活性炭、皂素、精制茶油、稀土、花岗石板材、大理石等名优特产。

 

 

    红叶系列食品

 

 

“红叶系列产品”是上饶特产，采用赣东北民间古老配方和工艺，结合现代科学技术精制而成，具有浓厚的地方特色和风味，不加防腐剂，品质纯正，口味独特，是休闲旅游馈赠佳品，多次荣获江西省“优秀产品”称号。

 

 

    上饶早梨

 

 

很早以前，上饶人就把梨当作吉利的象征（梨与利谐音），故家家种梨（利），人人得梨（利）。因此上饶县素有喜爱种梨的传统习俗。特别是田墩、黄市、花厅等所产的梨比其他乡镇更胜。他们所种的梨不仅比一般梨成熟早，而且还具有表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜等特点，曾被列为“贡品”。如今上饶早梨种植已有很大发展，2010年年产量达36万多斤，然而却供不应求。

 

据《信州府志》记载花厅生产的上饶早梨早在清朝就以地方特产而上贡皇宫，栽培历史已有四百余年。1959年庐山会议上为列用果品，受到中央领导的好评。1999年在“昆明世博会”上展出，被组委会授予“长期展出”优质农产品称号，2001年在全国早熟梨评比中被评为“优质早熟梨称号，2002年在江西省早熟梨评比中获“铜获”。

 

 

    早点

 

 

烫米粉、猪肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥肠粉：上饶人早餐的主食，用上饶特有的粗湿米粉，经水捞后依不同口味，加入不同佐料烫、煮、炒而成。

 

糯米子糕：用豆沙、芝麻、白糖等入馅做成的各式精致小点心。

 

清明果：有甜、咸两种。用清明时节的清明草和适量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖馅，压成圆模则为甜清明果；包入豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。特点：碧绿可爱，美味可口。

 

其他还有油条包麻糍果、肉烧饼、荞麦夹子、羊角糖、饭麸果等。

 

 

    上饶美食

 

 

有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝锅巴、雪中得宝、弋阳国道鱼以及广丰酱香鹅、波阳黎蒿炒腊肉、波阳全鱼宴等。

 

 

    油茶

 

 

上饶县油茶面积3万亩以上的乡镇有10个，油茶林面积83.36万亩，位居上饶市第一，年加工精制油1000吨，毛茶油2000吨，产值1.8亿元，2001年被国家林业局授予“中国油茶之乡”称号。

 

 

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